Cina dikenal sebagai suatu negara yg memiliki banyak masakan khas yg lezat. Makanan khas Cina dinilai layak masuk ke jajaran makanan paling enak di dunia, & layak disandingkan dengan makanan-makanan elit khas restoran Eropa. Tentu saja, hal ini membuat kita sedikit penasaran & bertanya-tanya dalam hati, “Apakah makanan khas Cina yg paling lezat?” , kali ini kita akan berfokus pada kelezatan kuliner negara Cina. Seperti apakah 10 makanan khas Cina terlezat? Berikut daftarnya yg dikutip dari berjambang.blogspot.com.
1. Bebek Peking
Bebek Peking adalah makanan khas Cina terlezat yg sudah diakui di seluruh dunia. Saking lezatnya, makanan ini konon dikenal sebagai hidangan untuk para raja. Ya, daging bebek yg memiliki rasa manis disajikan dengan cara dipotong tipis lalu dilumuri dengan saus asam manis & dipanggang hingga berwarna kecoklatan. Makanan ini pun dimakan bersama saus spesial yg sangat enak. Makanan khas Beijing ini termasuk daftar masakan Cina yg harus anda coba jika berkunjung ke negeri tirai bambu ini. Selain dimakan bersama nasi, Bebek Peking Panggang juga sering disajikan bersama pancake dengan saus kacang merah yg manis. Hmm..benar-benar terdengar lezat!
2. Ayam Pengemis
Makanan ini memiliki cerita yg cukup unik. Konon, seorang pengemis yg kelaparan menemukan seekor ayam yg berkeliaran. Ia pun memutuskan untuk memanggang ayam tersebut dengan cara membungkusnya dengan daun teratai & tanah liat agar orang-orang tidak tahu bahwa ia sedang memasak ayam yg bukan miliknya. Ayam Pengemis mempunyai wangi & rasa yg sangat harum. Daun teratai yg membungkus ayam ini, ditambah aroma tanah yg segar membuat masakan ini mempunyai cita rasa yg khas & unik. Biasanya sangat enak dinikmati bersama secangkir teh Cina.
3. Bingtanghulu (Manisan Cina)
Bagi anda yg suka menonton film Mandarin, pasti sering melihat adegan di mana anak kecil membeli makanan ini dari pedagang kaki lima. Ya, Bingtanghulu adalah manisan yg berfungsi sebagai permen & sangat populer di kalangan anak muda. Selain memiliki rasa yg manis, Bingtanghulu juga berbentuk sangat indah & penuh warna. Pada dasarnya, makanan ini terbuat dari buah kering seperti apel & cherry yg dicelupkan ke dalam gula cair. Gula yg melapisi buah-buahan ini kemudian mengeras, & sangat enak untuk digigit-gigit. Bingtanghulu biasanya sangat populer dijual pada saat musim dingin.
4. Bakso Kepala Singa
Makanan ini memiliki nama yg terdengar spektakuler. Wajar saja, kelezatannya juga sangat dahsyat & sukar dilupakan. Bakso Kepala Singa pada dasarnya adalah sebuah bakso yg berukuran sangat besar, dengan diameter antara 7 sampai 10 sentimeter. Jika di Indonesia biasanya bakso disajikan antara 5 sampai 8 butir perporsi, dalam satu porsi Bakso Kepala Singa hanya ada sebutir bakso di dalam mangkok. Selain kaya cita rasa, Bakso Kepala Singa juga sangat enak disantap karena disajikan bersama dengan sup sayuran yg biasanya berisi irisan kol, rebung (bambu muda), & tahu. Makanan ini berasal dari daerah Huaiyang & sudah dikenal di seluruh dunia.
5. Ma Yi Shang Shu (Semut Memanjat Pohon)
Masakan khas Cina ini memiliki nama yg sangat unik & terdengar puitis, “Semut Memanjat Pohon”. Makanan ini diberi nama demikian karena potongan daging cincang yg lengket pada mie yg ditarik dengan sumpit saat menyantap makanan ini terlihat seperti setitik semut yg sedang berusaha mendaki sebuah pohon. Ma Yi Shang Shu adalah masakan khas Sichuan yg terkenal karena kelezatannya. Makanan ini terdiri dari daging sapi yg dicincang halus, kemudian ditumis bersama berbagai bumbu, rempah-rempah, lada, & cabe sehingga membuatnya sangat pedas namun terasa luar biasa enak.
6. Jiaozi
Jiaozi memiliki nama internasional “dumpling”, & di Indonesia mungkin masakan ini sedikit mirip dengan siomay. Konsep makanan ini pun sebenarnya cukup sederhana, daging ayam / udang yg sudah dicincang dimasak hingga terasa lezat & dibungkus dengan campuran tepung terigu & sedikit kanji sebagai kulit. Jiaozi adalah makanan khas Cina yg sudah memiliki sejarah ribuan tahun. Selain disajikan dalam bentuk Jiaozi kukus, terkadang masakan ini juga digoreng hingga kering & disantap dengan saus khusus yg membuat kelezatannya bertambah berkali-kali lipat.
7. Chow Mein
Jika anda mengira masakan mie Cina hanya berupa mie rebus, maka anda salah besar. Chow Mein adalah makanan yg berasal dari daerah Kanton, dimasak dengan cara menggoreng mie sampai benar-benar kering. Tentu saja, menyantap Chow Mein akan menimbulkan sensasi tersendiri karena rasa renyah yg dihasilkan dari mie yg digoreng kering. Chow Mein bisa juga disajikan bersama tumis daging sapi / daging ayam, / bersama-sama dengan tumis sayuran. Dalam berbagai kesempatan, Chow Mein terkadang dimasukkan ke dalam sup hangat sebagai topping.
8. Wonton
Yang disebut dengan “Wonton” adalah semacam siomay yg disajikan di dalam sup. Bagian dalam siomay biasanya diisi dengan ikan / udang, dibalut dengan kulit siomay rebus yg halus & terasa seperti sutra apabila ditelan & dikunyah. Makanan ini sendiri sudah dikenal sejak zaman dinasti Tang di abad ketujuh, & selalu dimakan untuk merayakan datangnya musim dingin. Siomay yg digunakan untuk membungkus Wonton berbentuk segitiga, & sering dibandingkan dengan “Tortellini”, masakan khas Italia. Wonton dicelupkan ke dalam sup hangat yg memiliki rasa sedikit pedas, & terkadang disajikan dalam bentuk Wonton goreng.
9. Tahu Ma Po
Jangan pernah memandang remeh tahu, karena masakan ini ternyata bisa masuk ke dalam jajaran masakan elit dunia. Tahu Ma Po juga dikenal sebagai salah satu makanan Cina paling lezat & populer, biasanya disantap sebagai hidangan utama bersama semangkuk nasi putih yg harum & hangat. Jangan salah, masakan ini juga mempunyai sejarah yg hampir berusia 100 tahun. Tahu Ma Po memiliki ciri khas rasa pedas yg tinggi & kaya akan berbagai bumbu. Tahu yg lembut digoreng bersama bubuk lada, sedikit cabe merah, & disajikan bersama daging sapi giling & potongan bawang bombai. Hmm… pasti sangat lezat!
10. Ayam Cincang Gong Bao
Masakan ini tak hanya lezat di lidah, namun juga memiliki warna yg indah apabila disajikan di atas piring saji bersama garnish yg mengelilinginya. Ayam Cincang Gong Bao termasuk salah satu makanan khas Cina yg paling populer di kalangan turis asing. Biasanya, ayam yg sudah dicincang dimasak dengan kecap & saus khas Cina, lalu disajikan bersama cabe kering & kacang goreng. Saking lezat & terkenalnya masakan ini, banyak restoran-restoran barat yg memasukkan Ayam Cincang Gong Bao ke dalam menu masakan mereka. Untuk versi barat dari masakan ini, biasanya ditambahkan tepung tapioka, saus asam manis, & sedikit bawang putih.
N3 tidak bisa memberikan klarifikasi berita diatas adalah benar 100% karena konten 10 Makanan Khas Cina Terlezat diatas dikutip dari Internet secara gamblang.
Sumber
Forum N3 Nyit-nyit.net membahas Video games, indie games, standalone games, plugins, free games, game extensions, expansion packs, game episode, game cheat, cara curang, cheat engine, game mods, modifications, mods, development, total conversions, modification, enhancement, games, plugins, addons, extensions, episode, expansion packs. We talks about latest Game Cheats, Cracks, Keygens and Hacks. Hacks & Cheats and trainers for many other multiplayer games. Free download games, hacks, cheats tools, projects, graphics. We create Hacks for Games,Cheats Tools,Trainer Tools. Hack,Cheats,Hack iOS Games,Hack Android Games,Cheats facebook games, Online games hack. 10 Makanan Khas Cina Terlezat.
